ハカリ不要でとろっとろ！わらびもち レシピ・作り方
材料（2人分）
- わらび餅粉 大さじ3
- 水 150ｃｃ
- 黒蜜 大さじ2
- きな粉 お好みで
作り方
- 1 小さい鍋に水とわらび餅粉を入れてよく混ぜ、火にかける。
- 2 ひたすら混ぜ続けて練りながら全体に強い粘り気が出てきてから3～4分は加熱し続ける。
-
3
バットに2を流しいれ、そのバットを氷水に浸して急冷させる。
バットの中にも氷水をはる。 - 4 十分に中身が冷えたら水気をきり、スプーンなどで食べやすい大きさにちぎって器に入れ、きな粉と黒蜜をかける。
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- カテゴリ
- わらび餅
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にいのま2017/06/08 13:56
ハカリが無くても凄く美味しくモチモチぷるぷるに出来ました！これからはこの作り方で作ります！ありがとうございます！
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大さじと計量カップで簡単に作れるスピードわらびもちです♪