笹かまぼこの春雨スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しょうがは細切りにする。
- 2 笹かまぼこは長さを半分に切ってから縦四等分にする。
- 3 香菜はざく切りにし、茎と葉を分ける。
- 4 春雨はゆでてもどしておく。
- 5 鍋に水を入れて沸かし、鶏がらスープのもと、塩、1、2、4と3の茎を入れて弱めの中火で2~3分煮る。
- 6 ナンプラー、こしょうを加えて味を調えたら器に盛り、3の葉の部分をちらす。
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- 春雨
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