ささみとオクラのエスニック粥 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オクラは板刷りをして熱湯で1分ほど塩茹でをして取り出し、へたを落として3ｍｍ幅に切る。
- 2 鍋に水と酒を入れてわかし、沸騰したらささみを加えて弱火で5～6分ゆでる。
-
3
ささみに火が通ったら取り出して、鶏がらスープのもととごはんを入れて5分ほど煮る。
ささみは一口大にさく。 - 4 鍋にシーズニングソースを加え、味をみる。
- 5 オクラとささみを入れ、1～2分煮たら器に盛る。
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胃腸が疲れたときにおすすめです。