簡単！春色きれいな紅白✿桜餅♪ レシピ・作り方
材料（紅白12個分人分）
- 桜の葉 6枚
- 桜の花 6個
- 【皮】
- 小麦粉 50g
- 白玉粉 20g
- 砂糖 大さじ2
- 水 100ml
- 【あん】
- さらしあん(粉末) 40g
- 砂糖 50g
- 水 100ml
- 塩 少々
- ※食紅 少量
作り方
- 1 (あん)鍋に、あんの材料を全て入れ、火にかけ、丸められる固さになるまで練り混ぜる。
- 2 あんが冷めたら、12等分にして丸める。
- 3 (皮)皮の材料を全てボウルに入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜたら、半分に分け片方に食紅を入れる。
- 4 フライパンは弱火で熱し、薄く油をひいておく。
- 5 円形になるようにフライパンに垂らし(一枚あたり大さじ2杯位)、焦げ目がつかないように、両面を焼いていく。
- 6 生地であんを包み、赤は葉でくるみ、白は花をかざって出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 桜餅
山本リコピン
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全ての忙しいママ達へ！
簡単＆スピード料理ばかりﾃﾞｽ(´ε｀;)ゝ
野菜たっぷりヘルシー料理や、チビのおやつetc…ときどきパーティー料理もアリ❤
せめてビジュアルぐらいはいいもの目指して日々奮闘しております(汗；)
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