疲れた体に、鮭と大根のにんにく味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鮭はひとくちサイズにそぎ切り、大根や根菜は乱切り。にんにくは皮を剥いて、1cmにスライスしておく。
- 2 圧力鍋に大根、根菜を入れ、上から鮭を散らす。更に上からにんにくを散らす。材料の半分ぐらいまで水をいれ、醤油、酒を加えて火にかける。
- 3 圧力がかかったら、8分加圧して、火を止めておく。冷めて蓋があくようになったら、煮汁に味噌を溶かし一煮立ちさせる。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 鮭と大根のにんにく味噌煮
みちょ４
５人の子持ちの母です。
毎日のご飯作りも好きですが、パン、お菓子、その他いろいろ作るのが好きです。
レシピの参考になるといいな。
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