人参と豆乳のポタージュ レシピ・作り方

人参と豆乳のポタージュ
  • 約30分
  • 100円以下
Southern Island0445
Southern Island0445
カロリーも低く、ポタージュなのでお腹もふくらみます。ダイエット向けスープ

材料(3人分)

  • 玉ねぎ 小1個
  • 人参 240g
  • 2カップ
  • コンソメ 1個
  • 調整豆乳 1カップ
  • あさつき 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参はスライス。
  2. 2 玉ねぎはオリーブオイルをひいた厚手の鍋で
    中火でゆっくり炒める
  3. 3 人参、水、コンソメを入れて茹でる
  4. 4 3をミキサーにかける
  5. 5 鍋に戻し、豆乳を足して混ぜながら加熱する。
    味をみて足りなければ塩こしょうしてください。
  6. 6 あさつきを散らす

きっかけ

人参をたくさん頂いた

おいしくなるコツ

簡単です

  • レシピID:1940002104
  • 公開日:2011/05/27
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カテゴリ
にんじんスープ
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人参 簡単 ポタージュ スープ
料理名
人参のポタージュ 人参スープ 
Southern Island0445
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つくったよレポート(6件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2016/03/06 19:28
    人参と豆乳のポタージュ
    にんじんポタージュ美味しかったです~♪
    ほっと落ち着くスープでした~☆
    ごちそうさまでした♪
  • A.pinky
    A.pinky
    2015/11/25 19:17
    人参と豆乳のポタージュ
    バターも生クリームもなしですが、十分美味しいですね!!
    ヘルシーに作れて嬉しいです(*^^*)
  • RUYI
    RUYI
    2015/10/18 11:59
    人参と豆乳のポタージュ
    ニンジンが多めなので砂糖を入れなくても甘くて美味しいです!
  • 3jihararara
    3jihararara
    2013/08/11 20:36
    人参と豆乳のポタージュ
    綺麗なオレンジ色だったので、グラスに入れてみました。にんじん臭さも気にならず美味しくいただきました(*´ω`*)ごちそうさまでした*

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