ホットプレートで鶏塩焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは一口大の大きさ、にんじんは縦半分にしてから２～３㎜の斜め切り、玉ねぎはくし切りにしておく。

   

2. 2 鶏肉は好みの大きさに切り、軽く塩をしておく。
   ホットプレートに油をひかずに鶏肉を皮目を下にして焼く。

   

3. 3 鶏肉に火が通ったら、次に野菜とにんにくを入れ炒める。
   野菜が炒まったら、具は一度ボウルなどに出しておく。

   

4. 4 次にホットプレートに油をひき、焼きそばを焼く。
   焼きそばは片面ずつこんがり焼き目がつくまで焼く。

   

5. 5 麺がこんがりしたら、麺をほぐし、➌の具を加える。
   この時、麺がほぐれにくい時は、お酒を少量加えるといいです。
6. 6 ❺に塩ダレを加える。
   今回はドボドボとホットプレートを大きく５周しました。その後味見して塩を２つまみ足しました。（塩は味見しながら足してください）こしょうも入れる。
   出来上がり！！
7. 7 今回使用したタレはこれ！
   　　　↓　　↓　　↓