裏技２つ！！☆サクサク薄付き天ぷら衣♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 材料をボウルに全部入れてサササササッと混ぜ合わせればOK♪軽く粉っぽさが残るくらいが良いです。
-
2
１５０～１６０℃
（衣が下まで沈んでから浮いてくる。）
青じそなどの薄くて色よく仕上げたいものをさっと。
さつまいもなどの火が通りにくいものを長めに。 -
3
１７０～１８０℃
（衣が真ん中まで沈んでから浮いてくる。）
野菜・きのこ類。かき揚げなど。 -
4
１９０℃
（衣が沈まず表面にさ～と広がるくらい。）
魚介類。 - 5 材料を入れすぎると温度が下がったり、長く揚げていると温度が上がったりするので温度調節はこまめにするとムラなく仕上がります。
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関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- てんぷら
なごみんと
いつも見て＆作って頂きありがとうございます♪
レポートの承認が大変遅くなり＆コメントなしスタンプで申し訳ありません。
美味しそうな写真・嬉しいコメント、すべて拝見させて頂きました。
本当に嬉しくて、感謝感謝感謝｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))
せっかくレポート頂いたのに、待ちきれず削除された方本当に申し訳ありませんでした。
美味しいものを食べて笑顔になろう(*^-^*)
～4月更新～
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アンちゃんママ2017/08/25 18:50
めっちゃサクッとできて美味しかったです☆ -
ぱんだ| ´ω｀|ノ2014/12/08 15:24
ほんとにさくさく！裏ワザという感じがして楽しかったです -
happysumeer2014/09/04 15:22
美味しく出来上がりました！！卵がなくてもできて便利です！！
また作ります（*^_^*） -
yumi.t2014/08/18 09:06
簡単で、美味しかったです♪ありがとうございました♪
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温度帯も紹介します☆