蒸し器不要！失敗なし！味噌汁の残りで簡単茶碗蒸し♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 1個
- 味噌汁の汁 １５０ｃｃ
- 味噌汁の具（少なければ他に好きなもの） 適量
作り方
-
1
冷めている味噌汁を汁と具に分ける。茶漉しでこすとより滑らかに♪
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2
卵をしっかり白身を切るようにときほぐす。泡立てない。
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3
②に①で分けた汁を静かに注ぎよく混ぜ合わせる。
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4
味噌汁の具を入れた器に③を静かに注ぐ。
茶漉しでこせばさらに滑らか♪
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5
鍋の3分の１（器が半分つかるくらい）の水を入れ、沸騰したらすぐ弱火にして器を入れ布巾で覆った蓋をする。
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6
弱火で１０～１５分加熱すれば出来上がり♪ゆるければ、弱火のまま２～３分追加する。
あくまでもずっと弱火！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 茶碗蒸し
なごみんと
いつも見て＆作って頂きありがとうございます♪
レポートの承認が大変遅くなり＆コメントなしスタンプで申し訳ありません。
美味しそうな写真・嬉しいコメント、すべて拝見させて頂きました。
本当に嬉しくて、感謝感謝感謝｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))
せっかくレポート頂いたのに、待ちきれず削除された方本当に申し訳ありませんでした。
美味しいものを食べて笑顔になろう(*^-^*)
～4月更新～
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味噌汁が美味しければ失敗なし！スも入らずプルップルに出来ますよ♪