簡単☆高野豆腐とウナギの卵とじ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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高野豆腐は柔らかくもどして水でよく洗い、水気を切って２cm角に切ります。
- 2 鍋にだし汁・砂糖・みりん・醤油・塩を入れて煮立て、高野豆腐・スライスした人参を加え、約１５分間煮含めます。
- 3 食べやすい大きさに切ったウナギを加え、溶きほぐした卵を流し入れて軽く煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 高野豆腐とウナギの卵とじ
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