我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【下ごしらえ】
・豚小間→適当な大きさに切り、塩コショウと片栗粉を振る
・青梗菜→葉と茎に分けて切る
・にんにく→みじん切り - 2 フライパンにサラダ油を引き、にんにくを炒める。香りが出てきたら豚肉を加え、軽く火が通ったら酒を入れる
- 3 青梗菜の茎を加え、油が回ったらオイスターソースを加える
- 4 茎に火が通ったら葉を加え、醤油を振る
- 5 葉もしんなりしたら火を止め、香りづけにごま油を振ったらできあがり
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- 料理名
- 豚肉と青梗菜のオイスター炒め
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それくらい簡単にできます。