ホワイトソースで作る!きのこのキッシュ レシピ・作り方

ホワイトソースで作る!きのこのキッシュ
  • 約15分
  • 100円以下
やまちゃん7772
やまちゃん7772
きのこはしめじや舞茸等でもOK!
茄子の代わりにたまねぎやねぎも美味しいです。
画像はベシャメルソース(保存版)レシピID: 1930005213を使ってます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 椎茸は石付きを取ってスライス、なすは6mm程度のスライスにします。
  2. 2 アルミホイルを二重にし箱形に作って、1を入れ、塩コショーしてオリーブオイルかけ、オーブントースターで7分程度加熱します。
  3. 3 ホワイトソースを牛乳でのばし、溶き卵を入れて混ぜ、2に注いで、続けて7分加熱します。
  4. 4 岩塩ペッパーをかけていただきます。

きっかけ

ホワイトソースでキッシュを作る。

おいしくなるコツ

オーブントースターはトレーを使い、火傷に気をつけてください。玉子液を注ぐ時は特に注意して下さい。 ホワイトソースと玉子は厳密に混ざっていなくても大丈夫です。

  • レシピID:1930005303
  • 公開日:2014/01/25
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カテゴリ
その他のきのこ牛乳・乳飲料その他の卵料理
料理名
ホワイトソースで作る!きのこのキッシュ
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