アガーでわらびもち風 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- アガー １０ｇ
- お湯 ３００ｃｃ
- 砂糖 大さじ１/2
- きなこ 適量
- 黒糖（砂糖） 適量
作り方
- 1 アガーと砂糖を入れた鍋に、１５０ｃｃのお湯をを入れ加熱。沸騰後１～２分程度加熱。
- 2 ①に残りのお湯１５０㏄を入れてよく混ぜる。適当な型に入れて粗熱がとれたあと冷蔵庫で冷やす。
- 3 ②を適当な大きさにカットし、きなこと黒糖をお好みの量かけて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- わらび餅
- 料理名
- わらびもち
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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