えのき氷のクリームソースパスタ レシピ・作り方

えのき氷のクリームソースパスタ
  • 約15分
  • 500円前後
楽天出店店舗:ここさち通り
楽天出店店舗:ここさち通り
えのき氷はクリームとの相性がとてもいいのです。パスタの種類でいろいろ楽しんでみてください。ハムやキノコを加えてもおいしいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 1)たっぷりの熱湯に塩を入れ、パスタをゆでます。
    (パッケージのゆで時間を目安にしてください。)
  2. 2 2)ゆでている間に別の中鍋に、パスタをゆでている湯を1カップ入れます。ここさちえのき氷6個を入れ弱火にかけ煮溶かします。
  3. 3 3)刻んだ固形スープ2個を加えます。固形スープを溶かし煮立たせます。
  4. 4 4)えのき氷が煮立ったら、生クリーム200mlをいれ煮立たせる直前で火を止めます。
  5. 5 5)ドライバジルを加え、塩、胡椒で味を調えます。
  6. 6 6)ゆであがったパスタのお湯を捨て、別鍋のクリームソースを全体にからませ、できあがりです。

きっかけ

えのき氷を使ったおもてなしメニューを考えてつくりました。

おいしくなるコツ

生クリームを入れたら煮込まないでください。 パスタの種類でいろいろ楽しんでみてくださいね。おもてなしメニューにぴったりです♪

  • レシピID:1930004050
  • 公開日:2013/04/17
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カテゴリ
えのき
関連キーワード
イタリアン 簡単 クリームソース パスタ
料理名
えのき氷クリームソースパスタ
楽天出店店舗:ここさち通り
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