コーヒーパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉はふるっておく。
   卵は溶いておく。
2. 2 型には紙をひいたり、バターを塗って小麦粉をはたいておく。
3. 3 ボールに室温に戻したマーガリンと砂糖を入れ白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜる。
4. 4 卵を少しずつ加えその都度十分に混ぜる。
5. 5 コーヒーリキュールを入れてよく混ぜる。
6. 6 小麦粉をふるいながら１度に入れて切るように混ぜる。
7. 7 コーヒー豆を加え全体にいきわたるように切るように混ぜる。
8. 8 型に流し入れ上に飾りのコーヒー豆をふりかける。180度に余熱したオーブンで25～30分焼く。
   （オーブンによって焼き時間は調節してください）
9. 9 冷めたら型から外し★を混ぜ合わせたアイシングを上からかける。