ティータイム♪ふんわりサクサク♪銀不老豆のスコーン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 銀不老の水煮をボウルに入れてよくつぶし、牛乳、砂糖、バター、マヨネーズを加えよく混ぜる。
- 2 小麦粉とベーキングパウダーを袋に入れてよく振り、①に入れて、こねないように混ぜる。ひとまとめにしたらラップにくるみ３０分以上冷蔵庫で休ませる。
- 3 オーブンを２００度に温める。まとまった生地を冷蔵庫から取り出して、打ち粉をして麺棒で２センチの厚み伸ばし、コップなどの型で抜く。
- 4 ２００度のオーブンで１０分焼く。丈串などを刺して、何もついてこなければＯＫ。出来上がり！
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焼きたてはクッキーのようで、美味しいですよ。豆入りで食べ応えありヘルシーです。