おから＆お抹茶ふらいぱんケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ボウルに薄力粉、おから、砂糖、抹茶、ベーキングパウダーを入れて泡だて器で軽く何度か混ぜる。
-
2
たまごをといて、オリーブオイルを大さじ２入れよく混ぜ、豆乳９０㏄を入れさらに混ぜる。
- 3 ①に②を入れて、よく混ぜる。
-
4
フライパンに少量の油を入れて加熱し、ぬれふきんで粗熱を取る。③を流しいれ、フタをして中火で７～８分程度焼く、表面がもりあがりふつふつしてきて、底が焼けていればひっくり返す。
-
5
ひっくり返したあと、またフタをして弱火で５分程度焼く。竹串でさして生地がついてこなかったら完成。しばらくフタをしたまま置くと、生地がしっとりする。
-
6
【生おから使用の場合】
事前に、フライパンで３分程度乾煎り。水気が多少残っているので、生地に入れる豆乳は７０～８０㏄程度に減らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- パンケーキ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
