とり肉のピリカラいため レシピ・作り方
材料（2人分）
- とりのむね肉 250ｇ
- 濃い口しょうゆ 15CC
- 韓国製豆板醤風ソース 10CC
- 砂糖 20ｇ
- にわとりの卵 2個
- サラダ油 5ｃｃ
作り方
- 1 むね肉は1口大より小さめに切ります。
- 2 鍋にサラダ油を引き、むね肉、豆板醤風ソース、しょうゆ、砂糖も全部一緒に入れ、火が通るまで焼きます。
- 3 火が通れば、強火にしてフライパンの淵が焦げるようにし、コゲのにおいをつけます。
- 4 フライパンを洗い、普通に目玉焼きをつくり、横に添えます。
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