きのこの香るチーズコロッケ★揚げないからヘルシー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
フライパンに油をひき、パン粉を炒めておく。
- 2 ジャガイモは皮ごとゆがいて、火が通ったら温かい内につぶす。
- 3 しめじは、香りが出るように手で細かくちぎり、フライパンにバターをひき、しめじを炒めたら、取り出す。
- 4 ２と３をボウルにうつし、塩コショウをして混ぜる。
- 5 ４が冷めたころ細かく切ったチーズを入れ、丸めた表面に小麦粉をまぶし、両手でコロコロまるくする。
- 6 ５に卵、１のパン粉をつけ、グリルやオーブントースターで焼く。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コロッケ
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