おせちの黒豆入り☆HMで簡単ふんわりマフィン レシピ・作り方
材料(5個人分)
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- 砂糖 30g
- バター 50g
- ☆シナモン 小1/2
- ☆黒豆 50g
- ☆黒豆の煮汁 大1
- ☆牛乳 大1
- トッピング用黒豆 15粒
作り方
-
1
オーブンを180度に温める。
バターを室温に戻す。
型にアルミケースを敷く。 -
2
ボウルにバターを入れ泡だて器で練る。
砂糖・卵を順に入れ、都度良く混ぜる。 -
3
☆を入れ混ぜる。
HMを入れゴムベラでさっくり混ぜる。 -
4
型に入れてトッピング用黒豆を3粒づつちらす。
オーブンで15~18分位焼いて出来上がり。 -
5
○型
直径7cm
高さ3cm 使用
6個分でもOK。
5個だとちょっと多かったです。。
きっかけ
おせちの黒豆は、そのまま食べるよりお菓子に使う方が圧倒的に多いです。そのために煮るようなもの・・。毎年作るお菓子です。
おいしくなるコツ
・シナモン好きな方は増やしてください(^^♪
- レシピID:1920013540
- 公開日:2016/01/06
関連情報
- 関連キーワード
- リメイク ホットケーキミックス 簡単 黒豆
- 料理名
- 黒豆マフィン
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2 件
シナモンをニッキと読みかえれば和風っぽい。
お茶にも珈琲にも合います。