お鍋でパーティープリン☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1 カラメル用の砂糖と水を鍋に入れ、強火にかける

   

2. 2 鍋をゆすりながら、砂糖をお好みの加減で焦がし、カラメルを作る

   

3. 3 耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れ、電子レンジでホットミルクにし、砂糖を溶かし、別のボウルで溶きほぐした卵とバニラエッセンス、生クリームを加える
   
   オーブンを１５０℃で予熱開始

   

4. 4 目の細かいザルで2～3回こしてから、鍋に入れ、熱湯をそそいだ鉄板の上に乗せて、１５0℃で１時間焼く

   

5. 5 オーブンから取り出したら、蓋をして粗熱を取る

   

6. 6 冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり