バター不使用 サクッサク！ココナッツオイルクッキー レシピ・作り方
材料（3人分～人分）
- 薄力粉 120g
- ココナッツオイル 大さじ4(60cc)
- 卵 M1個
- 砂糖 40g
作り方
- 1 ココナッツオイル（固形ならレンジで溶かす）に砂糖を加えてボウルの中でよく混ぜる。
- 2 室温に戻した卵を割り入れよく混ぜる。
- 3 薄力粉を加えよく混ぜる。
-
4
生地をまとめて10〜15等分にして丸めオーブンシートの上で厚さ5ミリ程度の丸形にする。
（棒状にして冷凍庫で10〜15分固めて切ってもいいです。） -
5
170℃に予熱したオーブンで25～30分焼く。
よく冷まし出来上がり。
保存は冷蔵庫へ。
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- 料理名
- ココナッツオイルクッキー
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ladybag2020/09/01 16:29
作らせて頂きました！
私はクルミを入れてみました。
とっても美味しかったです -
Kao04262020/07/24 09:40
チョコチップを入れました。サックサクで子供達にも好評でした(^^)また作ります！ -
おがわさん2020/06/12 11:02
さっくさく、シンプルだからこどもたちにも安心して食べさせられました♪( ´▽｀) -
sakoto20152020/05/24 17:18
ココナッツの香りでおいしかったです。
レシピへのコメント
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ココナッツオイル香る懐かしさ感じるサクサクなクッキーレシピです。