七福恵方巻 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
米は研いで ざるに上げ３０分 分量の水を入れ炊きます。
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2
ミツバと人参はボイルしておきます。
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3
油揚げは油抜きして 大き目の千切りにして ☆を入れて煮て 煮汁は煮詰めておきます。
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4
卵は 分量の砂糖を加え混ぜて 少量の油 （ 分量外 ） をフライパンに入れて卵焼きを作っておきます。
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5
干し椎茸は水で戻し 石づきを除き せん切りにして 〇を入れて煮て 煮汁は煮詰めておきます。
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6
炊けたご飯は ５分蒸らし 分量の寿司酢を入れ 切るように混ぜ冷まします。
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7
７品目揃えてみました。
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8
焼海苔は 縦に使います。
⑥の酢めしの半分を のりしろを残し 均等に広げます。
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9
⑧に⑦の半分を中心部にまとめておきます。
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10
巻き終わりを下にしてなじむまでおきます。
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11
食べやすく切り 盛り付けて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 七福恵方巻
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