クリスマスパーティーに!ツリーサラダ レシピ・作り方

クリスマスパーティーに!ツリーサラダ
  • 約30分
そらこ21
そらこ21
子供が喜ぶ クリスマスツリー風のサラダ。
仕上げの粉チーズで降り積もった雪を表現。
クリスマスにぜひ(^v^)

材料(6本人分)

作り方

  1. 1 さつま芋、カボチャは皮つきで小さめに切って蒸す。ブロッコリーも小房に分けて、クレイジーソルトをかけて時間差で蒸す。
    きゅうりは粗みじん切り。菊芋は皮つきで薄くスライス。
  2. 2 菊芋はクレイジーソルトをふり、水気が出てきたら拭きとり、油(深さ2センチになるように)でカリッと揚げ、粗熱を取って袋に入れて細かく砕く。
  3. 3 プチトマトははりつけやすいように、切り分けておく(大きさによる)
    ベーコンは小さく切って弱火でカリカリに焼く。
    パプリカは星形で抜く。
  4. 4 さつま芋、カボチャはマッシュし、きゅうり、ベーコンとともに、バジルソース、マヨネーズで和えて、6等分(約100g)して、ラップ等で包み、円錐形に形を整える。
  5. 5 菊芋チップ、ブロッコリー、プチトマト、パプリカを④に付けながら飾って、最後に粉チーズを振りかけて完成。

きっかけ

クリスマスが近いおうちカフェメニュー

おいしくなるコツ

自家製バジルソース。

  • レシピID:1920011881
  • 公開日:2014/11/30
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カテゴリ
クリスマスサラダホットサラダ・温野菜ブロッコリー
料理名
クリスマスツリーサラダ
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