豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛蒡 人参 大根はいちょう切りに
里芋は一口大に
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2
圧力鍋に食べやすく切った豚肉を弱火で炒め 少し豚から脂が出たら 里芋を入れ サッとコーテイングする感じに 炒めます。
＊豚肉に 火が通らなくてＯＫ
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3
分量の水 ①の牛蒡 人参 大根を入れ 蓋をして中火強で加熱
ピンが上がったら 弱火にして６分 火を止めます。
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4
１０分おき 蒸気抜きをして 蓋を開け 食べやすく切った椎茸を入れ火を入れます。
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5
味噌を入れ 味を調えたら出来上がり
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- 料理名
- 豚汁
あ——ちゃん
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