きのこご飯レシピ・作り方

Name: きのこ ご飯
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: コシヒカリ １合; もち米 １合; しめじ １パック （ 130g ）; 生しいたけ １パック （ 100g ）; 人参 ３０ｇ; 油揚げ １枚 （ 50g ）; 竹輪 １本 （ 30g ）; 〇水 ２００ｃｃ; 〇ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 大さじ２; 〇タカラ料理酒 大さじ１; 〇天塩 ２ｇ; 白ごま 大さじ１

約1時間
500円前後

あ——ちゃん

秋の味覚きのこたっぷりきのこご飯を
　圧力鍋を使って時短料理＾＾

みんながつくった数 129 件

材料（４人分）

コシヒカリ１合
もち米１合
しめじ１パック（ 130g ）
生しいたけ１パック（ 100g ）
人参３０ｇ
油揚げ１枚（ 50g ）
竹輪１本（ 30g ）
〇水２００ｃｃ
〇ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮大さじ２
〇タカラ料理酒大さじ１
〇天塩２ｇ
白ごま大さじ１

作り方

1 米は研いでザルにあげ３０分おきます。
2 しめじは子房に分け
生しいたけは石づきを取って薄切りに　油揚げは油抜きして千切りに　竹輪は縦半分にして薄切りに　
人参は千切りに
3 圧力鍋に ①を入れ〇を入れてサッと混ぜ ②の具材が均等になるよう置いて蓋をして中火で炊きます。
4 加圧が始まったら弱火にし５分火を止め 20分蒸らして蒸気を抜き蓋を開けて白ごまをふり混ぜたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マ・ローニエプロ（圧力鍋）を使って

おいしくなるコツ

味付けは簡単便利市販の昆布つゆを使ってます。

レシピID：1920011604
公開日：2014/11/07

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つくったよレポート（71件）

emi21
2023/05/01 21:49

参考にさせて頂きました。
とても美味しく出来ました！
ワンコwanko
2023/04/29 12:16

美味しく炊けました
binchan
2023/04/25 12:39

ありがとうございました♡
ささささき
2023/02/19 20:44

美味しかったです♪ごちそうさまです(^o^)/

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2018.09.03　17:12

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月11日(火)のPickupレシピコーナーに、あーーちゃんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪