ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ごぼうは 洗って斜めの薄切りにして
水にさらします。
人参は 千切りに
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2
フライパンに サラダ油をしいて ①のごぼうを色が変わる程度に炒め ●を入れて 水を少し加え 柔らかうなるまで煮ます。
＊ごぼうの硬さは 好みで
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3
②に①の人参を加え 人参に火を通し
その時 汁気があったら 強火で汁気を飛ばし 冷まします。
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4
③にマヨとすったごまをいれて 和えたら出来上がり
＊食べてみて 味が薄いようだったら 塩を入れて味の調整を
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関連情報
- 料理名
- ごぼうサラダ
あ——ちゃん
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ごぼうに下味つけて マヨで和えました。
父も食べれる 柔らかめ ごぼうサラダです＾＾