すき焼きランチ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 白菜・豆腐・ねぎは食べやすい大きさに切る。エノキは軸を除きほぐす。糸こんにゃくは下茹でしておく。
- 2 スキレットに白菜・豆腐・ねぎ・エノキ・糸こんにゃくと★を入れ中火で10～15分煮込む。
- 3 肉を入れ、火が通るまで煮込む。
- 4 お茶碗にご飯を盛り付ける。お椀に卵を割りいれて混ぜる。
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