炙りホタテのカルパッチョ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル(分量外)をしいて、ホタテの両面をサッと炙る。
- 2 炙ったホタテは皿にのせ、冷やしておく。
- 3 ☆の材料をよーく混ぜる。(ワサビやニンニクの量はお好みで調整してください。)
- 4 ブロッコリースプラウトを盛り付け、3のソースをホタテにかければ完成!
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11/21同じソースでサーモンバージョンも作ってみました♡
レシピID1920008638
とろける♡サーモンのカルパッチョ
関連情報
- カテゴリ
- 前菜・サラダその他のカルパッチョ
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12 件
つくったよレポート(12件)
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t---2021/05/06 16:24炙らずに生のままいただいたのですが、ソースがとっても美味しかったです!素敵なレシピをありがとうございます♪
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おか〜る2021/04/18 21:13ブロッコリースプラウトなかったけど食べたくて作りました♪炙りホタテ初めてしましたが、とても美味しかったです^ ^
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あみんみんみん27212021/02/06 18:06ホタテが手に入ったので作ってみました!ソースがホタテに合って美味しかったです!
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酒乱01092021/01/31 12:01簡単だしワサビがきいてて美味しかったです(^^)
レシピへのコメント
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yuuuug 2013.12.19 00:19
kyomtciさん、コメありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ♪
神レシピだなんて、恐縮ですぅf*^_^*)
ニンニクを入れることで、パンチのある一皿ができました♪
ぜひぜひ試してみてくださいね〜♡ -
yuuuug 2013.12.19 00:09
梅木 水晶さん、コメありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ♪
ホタテちゃんがいっぱいあったなんて、何と羨ましいっっ((o(*゚▽゚*)o)))
好き嫌いが多いとのことですが、レシピ気に入って頂けたでしょうか?
次回、ホタテ入荷時はぜひチャレンジしてみてくださいね♡ -
kyomtci 2013.12.18 23:44
わさびとにんにくを合わせるなんて、神レシピです
海鮮類ならいろいろ変えて又新しい味として幾通りにもアレンジできて凄いです -
梅木 水晶 2013.12.18 05:56
何て素敵!ニンニクわさび醤油ってのがたまんな~い!! 先月までホタテいっぱいあったのに~!! んも~~~~作りた~い!!
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楽天レシピ 2013.12.06 13:01
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
12月18日(水)のPickupレシピコーナーに、yuuuugさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪