シャキトロ♡さんまのなめろう レシピ・作り方

シャキトロ♡さんまのなめろう
necomanma
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試して正解の絶品おつまみになりましたー^^
でもご飯にかけてもほんと美味しかったです☆秋ですね~

材料(1~2人分)

  • 秋刀魚のお刺身 80グラム
  • みょうが 2個
  • 新しょうが 1かけ
  • ☆味噌 小1/2
  • ☆醤油 小1/4
  • ☆酒 小1/2
  • あれば 青じそ 1/2枚

作り方

  1. 1 ☆の調味料を小皿などの中で混ぜておきます^^
  2. 2 しんしょうが、みょうが、青じそをみじん切りにする。
  3. 3 秋刀魚のお刺身と新しょうがとみょうがをまな板の上でたたく。
  4. 4 1の調味料を2のまな板の上の状態のまま上からかけ、さらにたたく。
  5. 5 ガラスの器に4を盛り、青じそをのせたらできあがりー^^

きっかけ

しょうがとみょうががあったので試しに。

おいしくなるコツ

みょうがとしょうがの分量が多めなので、油ののった秋刀魚もシャキシャキ美味しく食べれますー^^

  • レシピID:1920005120
  • 公開日:2012/09/11
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カテゴリ
さんま
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さんまなめろう さんまアレンジ さんま美味しい さんま刺身
料理名
さんまのなめろう
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つくったよレポート(2件)

  • なっちゃん5926
    なっちゃん5926
    2018/09/20 17:10
    シャキトロ♡さんまのなめろう
    最高においしくできました!
    これからの季節リピします!
  • 茶トラ
    茶トラ
    2017/12/11 23:14
    シャキトロ♡さんまのなめろう
    お酒のおつまみに最高でした!

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