コンニャクとゴボウの生姜焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 コンニャクを小さめに切り、分量外の湯で１分程茹でて、湯を切ります。
-
2
ゴボウを洗い、包丁の背で皮をこそげ落とします。
これをササガキにします。
おろし生姜と醤油を混ぜておきます。 -
3
フライパンを加熱してオリーブオイルを引きます。
中弱火でゴボウとコンニャクをいためます。
- 4 ゴボウが柔らかくなってきたら、酒、みりんを加えて炒めます。
-
5
生姜醤油を加えて炒め、火を止めます。
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- コンニャクとゴボウの生姜焼き
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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