金柑の甘露煮 レシピ・作り方
材料（5～人分）
- 金柑 500ｇ
- 水 ひたひた
- 砂糖 130ｇ
作り方
-
1
■金柑を洗う。
■金柑のヘタを取り切れ込みを入れる。
■少し多めの水で茹でて灰汁を取り再度水洗い。 -
2
■鍋に金柑を戻しヒタヒタノ水と砂糖をいれ弱火にかける。
■水分が減り照りが出たら冷まして容器に移し冷蔵庫に入れ完成♪
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