塩メカジキ飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
- メカジキ 120ｇ
- 干し昆布 1ｇ
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1
- おろし生姜 小さじ1
- 白米 2合
- 発芽玄米又は白米 1合
- 水 600ｃｃ
作り方
- 1 白米をとぎ、水を切ります。
- 2 メカジキを小さく切ります。
-
3
全ての材料を炊飯器に入れ、30分待ちます。
スイッチを入れます。
-
4
炊き上がったら昆布を取り出し、直ぐに底からかき混ぜます。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 塩メカジキ飯
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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