HMと牛乳の代わりにヨーグルトでスコーン(・o・) レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ホットケーキミックス 200g
- マーガリン 50g
- プレーンヨーグルト 50g
- 砂糖 20g
作り方
-
1
HMにマーガリンを入れて切り込みながら混ぜ込みます。
(オーブン180度に予熱しておく) - 2 マーガリンが小さくなって粉にまみれてボソボソなところにヨーグルト入れてさらに切り込みながら混ぜて下さい。
-
3
ヘラでまとめます。
まとまったら、次は平らなところで・・おり重ねる様に、折って。伸ばして。数回繰り返しなじませます。 - 4 好みの大きさ、形にカットします。厚みは8mm位がおすすめです。そこはお好みで・・・
- 5 (予熱あり180度で13分~15分)で焼きます。焼き上がったら網の上などで冷まして下さい。
きっかけ
牛乳がなかったので、ヨーグルトで代用・・・
おいしくなるコツ
あまりこね過ぎると、べたついてくるので注意して下さい。
- レシピID:1920002096
- 公開日:2011/08/30
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- スコーン
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ゆちぃな2012/11/21 14:11メロンパンに近い風味というのが気になって作ってみました。「メロンパンみたい」と、息子も大喜びでした♪サクサク、美味しかったです。