HMと牛乳の代わりにヨーグルトでスコーン(・o・) レシピ・作り方

HMと牛乳の代わりにヨーグルトでスコーン(・o・)
huhuhu13-88
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メロンパンに近い風味がします(^^)

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 HMにマーガリンを入れて切り込みながら混ぜ込みます。

    (オーブン180度に予熱しておく)
  2. 2 マーガリンが小さくなって粉にまみれてボソボソなところにヨーグルト入れてさらに切り込みながら混ぜて下さい。
  3. 3 ヘラでまとめます。
    まとまったら、次は平らなところで・・おり重ねる様に、折って。伸ばして。数回繰り返しなじませます。
  4. 4 好みの大きさ、形にカットします。厚みは8mm位がおすすめです。そこはお好みで・・・
  5. 5 (予熱あり180度で13分~15分)で焼きます。焼き上がったら網の上などで冷まして下さい。

きっかけ

牛乳がなかったので、ヨーグルトで代用・・・

おいしくなるコツ

あまりこね過ぎると、べたついてくるので注意して下さい。

  • レシピID:1920002096
  • 公開日:2011/08/30
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その他の焼き菓子
料理名
スコーン
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つくったよレポート(1件)

  • ゆちぃな
    ゆちぃな
    2012/11/21 14:11
    HMと牛乳の代わりにヨーグルトでスコーン(・o・)
    メロンパンに近い風味というのが気になって作ってみました。「メロンパンみたい」と、息子も大喜びでした♪サクサク、美味しかったです。

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