圧力鍋で水炊き レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 圧力鍋に大根、蓮根、長ネギ、鶏、白菜の順に入れ、湯を注いで蓋をして強火で加熱。蒸気が上がったら弱火にして１分加圧。後は自然冷却。
- 2 蓋をあけて、木綿豆腐を白菜の上に乗せ、１分ほど加熱する。
- 3 好みのたれでいただく。
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- カテゴリ
- 水炊き
- 料理名
- 水炊き
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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