中華風 豚としめじと小松菜の雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小松菜、シメジ、長ネギを食べやすい大きさに切る。
＊シメジ、ほぐして、
長ネギ、小口切りにしました。
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2
鍋に水を入れ、ニンジンをスライスしながら入れる。
＊鍋は、直火Ｏ，Ｋの陶器製のラーメン鍋を使っているので、このまま食卓に出すことができて簡単♪
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3
沸騰したら、＠印、ご飯、シメジ、豚肉を入れる。
再び沸騰してきたら、アク、泡を取り除く。
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4
アク、泡を取り除き、小松菜を加え、しんなりしたら火を止め、塩麹（塩）で味を調える。
刻み長ネギ、粗びきコショウをかけたら、出来上がり。
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- 料理名
- 雑炊
micoドキンちゃん
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TOMOMI99682016/11/13 19:19
お肉の代わりにベーコンで♪
とても美味しかったです☆
ごちそうさまでした！
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