鉄分&カルシウム!空芯菜と厚揚げの味噌炒め レシピ・作り方

鉄分&カルシウム!空芯菜と厚揚げの味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
たまま614
たまま614
空芯菜はカルシウムと鉄分が豊富で、これまた妊婦さん向けな夏野菜です♪ちゃちゃっとつくって栄養補給しましょう~☆

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 厚揚げはボイルして、油抜きします。水気を切ったら薄切りにします。空芯菜は3センチくらいに切っておきます。
  2. 2 テフロン加工のフライパンを中火で熱し、厚揚げと空芯菜を炒めます。
  3. 3 空芯菜がしんなりしてきたらみそを酒でといて加えます。ざっと絡めてできあがり♪

きっかけ

空芯菜の炒めものを味噌味にしたらおいしいかなーとおもって。

おいしくなるコツ

辛いのが好きな方は、味噌をちょっと減らして豆板醤やコチュジャンを追加してもおいしいとおもいます♪七味唐辛子を後がけしてもおいしかったです。

  • レシピID:1910005996
  • 公開日:2014/08/16
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カテゴリ
カルシウムの多いレシピ簡単夕食夕食の献立(晩御飯)厚揚げ空芯菜
関連キーワード
空芯菜 厚揚げ 味噌炒め 妊婦さん
料理名
空芯菜の炒めもの
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