ししゃもがご馳走に？？ ししゃものマリネ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ししゃも 6匹
- 玉葱 中玉1/4
- 寿司酢 大匙１
- レモン汁 大匙1
- そばつゆ（ストレート） 大匙1
- 水 大匙2～3
- サラダオイル 大匙１
作り方
- 1 寿司酢・レモン汁・そばつゆ・水・サラダオイルを混ぜ、マリネ液を作る
- 2 玉葱は薄くスライスして、水にさらす。それでも辛みが残る時には30秒程度レンジでチン。
- 3 ししゃもはこんがり焼き、①のマリネ液と②の玉葱を混ぜた物に、熱いうちに漬け込む
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4
味がなじんだら出来上がり！冷めても美味しいので、お客様が作る前に作っておけます。
パセリのみじん切りを散らすとキレイです。
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hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆
忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪
皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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an8eni-p2013/12/02 23:40
サッパリとしてとても美味しかったです！
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