ほんの～り甘さの豆乳マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを溶かしておく。
   
   ＊レンジ、６００Wで、２０秒温めて、溶け具合によって、１０秒ずつ。やり過ぎると、バターがレンジ庫内で爆発して、レンジが汚れます。
2. 2 ボウルに、卵を入れ混ぜて、牛乳、砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。

   

3. 3 ホットケーキミックスを加えて、混ぜる。
   
   溶かしたバターも加えて、混ぜる。

   

4. 4 オーブンを１８０℃に予熱開始。
5. 5 マフィンカップに、生地を半分～６分目くらい入れる。
   
   ＊あれば、上に、アーモンドや、ドライクランベリーをのせる。もちろん、プレーンのままでも美味しいよ。

   

6. 6 １８０℃のオーブンで、２０分くらい焼く
   
   ＊焼き時間は、各家庭のオーブンで微調節してね。
7. 7 竹串や、爪楊枝で、さして生地がつかなければ、出来上がり。