リンゴを変色させない方法 ＆リンゴジュース レシピ・作り方
ドキンちゃんmico
リンゴを むいて置いておくと、酸化で色が変わってしまい見た目は、おいしくなさそうに なってしい、塩水だと、しょっぱいし、レモンだと酸っぱいし、解決方法は・・・リ
材料（１～人分）
- ふじリンゴ １個～
- リンゴジュースにするなら
- オリゴ糖 小さじ１～
作り方
-
1
容器に、１００％リンゴジュースを、１５０～２００ｃｃ入れて、
リンゴの皮をむいて、入れる。
-
2
リンゴの大きさもあるので、
リンゴジュースの量は、ひたひたに漬かるくらい、お好みの量でＯ，Ｋですよ。
リンゴを まんべんなく
浸したら、漬けたら、
出来上がり。
-
3
一晩、冷蔵庫内で置いといても、色は変色（酸化）してないし、シャキシャキしているのよね。芯の部分が蜜に？？？芯部分が濃くなっていたの。
-
4
リンゴジュースにするには・・・浸したリンゴ、浸し汁、オリゴ糖を、ブレンダーやミキサーをしたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- りんご
- 関連キーワード
- りんご ジュース リンゴジュース リンゴシナモンジュース
- 料理名
- リンゴ
ドキンちゃんmico
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