鰯の手まり寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
- いわしフィレ 8枚
- ご飯 2膳
- ＊新生姜甘酢漬けの酢 ５０ｃｃ
- ＊塩 小さじ１/２
- おろし生姜 適量
作り方
- 1 ＊をあわせ寿司酢を作る。
- 2 ＊を半量ほどボウルにとり解凍したいわしフィレを１０分ほど漬けて酢でしめる。
- 3 温かいご飯に残りの＊といりゴマをいれ酢飯をつくる。
- 4 ３を一口大に丸め、２を巻きつけ軽く手で握る。
- 5 器に盛り付けおろし生姜を飾ればできあがり。
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- その他の寿司
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