アーモンドチョコ入り やわらかミルク大福 レシピ・作り方

アーモンドチョコ入り やわらかミルク大福
micoドキンちゃん
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全工程写真あり。とろ~りとした、お餅の中に、アーモンドチョコを入れるから、チョコが、自然に やわらかくなる 大福かな。

材料(1人分)

  • 切り餅 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • アーモンドチョコ 1粒
  • 片栗粉 大さじ1~2

作り方

  1. 1 切り餅を、6等分に、切る。

    牛乳と、砂糖を、加える。

    お好みで、砂糖を入れなくても、O,Kだよ。
  2. 2 600Wで、1分加熱する。

    取り出して、ちょっと混ぜてみて、過熱が足りないようなら、10~20秒、追加過熱する。

    時間は、各家庭で、調節して下さいね。
  3. 3 お餅を、やわらかく加熱した後は、分離している状態だけど、ひたすら、練り混ぜる。
  4. 4 混ぜて、まとまるまで、混ぜる。

    とろ~りと、まとまって、艶が出てきたら。
  5. 5 真ん中に、チョコを置いて。

    アーモンドチョコ以外でも、おいしいよ。
  6. 6 お餅を、かぶせる・包む。
  7. 7 片栗粉を、全体的に、まぶして。
  8. 8 形を整えたら、出来上がり。

きっかけ

とろ~りとした、お餅にチョコを入れて、大福のように してみようかなぁ~と。

おいしくなるコツ

お餅を、やわらかく加熱した後は、分離している状態だけど、ひたすら混ぜ合わせると、徐々に、まとまって、とろ~りと、艶が出てくるよ。

  • レシピID:1910002730
  • 公開日:2011/12/12
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カテゴリ
大福
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大福 求肥 切り餅
料理名
大福
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つくったよレポート(2件)

  • gojiraminira
    gojiraminira
    2014/01/01 22:36
    アーモンドチョコ入り やわらかミルク大福
    あけましておめでとう(*^。^*)お正月のお餅で娘が作ったよ~♪
  • gojiraminira
    gojiraminira
    2013/10/02 09:11
    アーモンドチョコ入り やわらかミルク大福
    わ~これ面白い♪冷凍庫におもちが大量にあるから子供にも作らせてあげよう♡

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