【笑顔のレシピ】豚キムチオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キムチは幅２㎝に切り、白ネギ・しょうがをみじん切りにしておく。
- 2 フライパンにごま油・白ネギ・しょうがを入れ、香りがでるまでゆっくり炒める。
- 3 ２．の中にひき肉を加え、中火でポロポロになるまで炒める。
- 4 キムチを加えて水分を飛ばすように炒める。
- 5 A（しょう油・酒・塩・こしょう）で味を整える。
- 6 フライパンから取り出し、粗熱を取っておく。
- 7 フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を流して半熟状にする。
- 8 ６．を入れてオムレツを作る。
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関連情報
- 料理名
- オムレツ
くろぎみわ/発酵料理教室
発酵料理教室を運営している くろぎみわ です。食べることから健康維持を考えたいと、食事を変えてから、私自身の人生が大きく好転しました。野菜のチカラ、発酵のチカラの素晴らしさを食事を通して伝えていきたいです。料理の盛付け力を上げたくて現在、美盛を研究中です。魅力的な写真を撮って美味しいレシピを届けたいです。
https://ameblo.jp/miwarisu
笑顔のミナモト♪
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