ヘルシー ❤ 菊芋入り人参スープ♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
見た目、しょうがの様な菊芋は、皮をむき乱切り。
-
2
人参、玉ねぎも火が通りやすい様に、５ｍｍ位にスライスする。
- 3 オリーブオイル、人参、玉ねぎを鍋に入れ、玉ねぎが透明になるまで、弱火で炒める。
- 4 菊芋、水、コンソメ、塩コショウを加え中火で軟らかくなるまで煮た後、ミキサー（ブレンダー）にかける。
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5
鍋に戻し、牛乳を加え、
塩コショウで更に味を調え出来上がり。
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ダイエットも意識して、食材を選びました。