バター・卵不使用★パウンドケーキ★HMでも。 レシピ・作り方

バター・卵不使用★パウンドケーキ★HMでも。
  • 約30分
++めい++
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バターも卵も要らないパウンドケーキ。
ホットケーキミックスでもできます(手順4参照)。
18cmパウンド型1本分です。

材料(1本人分)

  • 薄力粉 160g
  • 砂糖 50g
  • ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 牛乳 1カップ
  • サラダ油 30g

作り方

  1. 1 ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて、泡立て器で良く混ぜる。
  2. 2 1にサラダ油、牛乳を入れて、ゴムべらでさっくりと混ぜる。粉っぽさが多少残ってもOKです。
  3. 3 2を型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30分焼いて完成。
  4. 4 ホットケーキミックスを使用する場合、
    ・HM 200g
    ・砂糖 30g
    ・牛乳 1カップ
    ・サラダ油 30g
    で手順2から作って下さい。
  5. 5 卵入り・バター不使用のパウンドケーキレシピもあります(レシピID:1900006372「バター不使用☆パウンドケーキ」)。

きっかけ

普段は卵を入れて作るパウンドケーキ。 卵無しでもできないかなと思って作ってみました。

おいしくなるコツ

甘さはかなり控え目です。お好みで砂糖を80g(HM使用の場合は50g)まで増やしても。 サラダ油も50gくらいでも美味しいです。

  • レシピID:1900012011
  • 公開日:2015/03/08
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カテゴリ
パウンドケーキその他○○を使わない(材料)卵を使わない(卵アレルギー)簡単お菓子
料理名
パウンドケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • yuka-fitness
    yuka-fitness
    2021/10/02 11:10
    ふわんふわんで大好きな食感です。
    素敵レシピありがとうございます♥️

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レシピへのコメント

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