豆乳パンプキンスープ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 カボチャは皮を剥き一口大に切る。玉ねぎと一緒に器に入れ(我が家ではシリコンスチーマーを使用します)電子レンジにかける。800w3分
-
2
1をフードプロセッサーでペースト状にする。
鍋に入れて豆乳・水・コンソメと煮込む。
馴染んで来たら最後に塩・胡椒で味を調える。 - 3 皿に盛りお好みで生クリームと刻みパセリを一つまみ乗せ完成♪
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