卵・バター不使用★強力粉でサブレ風クッキー レシピ・作り方
材料（約30枚人分）
- 強力粉 70g
- 片栗粉 40g
- 砂糖 大さじ3
- サラダ油 大さじ3
- 牛乳or豆乳 大さじ1.5
作り方
- 1 ボウルに強力粉と片栗粉と砂糖を入れて手でぐるぐるっと混ぜる。
- 2 １にサラダ油と牛乳を加えてさっくりと混ぜ、全体がほぼ混ざったら手の平の付け根かげんこつを作ったときの指が平らになっている部分で押し付けるようにしてひとまとめにする。
-
3
オーブンを180度に予熱開始。
２を麺棒で3㎜厚さに伸ばして、包丁で切って（型抜きしてもOK）、クッキングシートを敷いた鉄板に並べて、オーブンで１５分焼いて完成。
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