めんつゆで簡単♪4種類の野菜の揚げびたし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスは半分に切り水にさらす。ピーマンは1/4に縦にカットしへたと種は取り除く。カボチャは1センチ弱のうす切りに、ズッキーニは1センチ弱の輪切りにする。
-
2
大根はおろしておく。
つけだれのめんつゆ・水・生姜・にんにくは混ぜておく。 - 3 1の野菜は180度の油で素揚げする。
- 4 素揚げした野菜はつけだれに入れ、最後に大根おろしをのせ完成♪
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