カッテージチーズとトマトのグラタン☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏ささみ、小松菜、しめじは食べやすい大きさに切る。ゆで卵はスライスする。カッテージチーズとトマト缶を良く混ぜ合わせてソースを作る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ささみから炒め、小松菜、しめじをしんなりと炒め、軽く塩こしょうをふる。
- 3 ２を耐熱容器に盛り付け、１のソース、ゆで卵をのせ、とろけるチーズ、パルメザンチーズを振り、プチトマトを飾り、オーブンでこんがりと焼く。
- 4 ３にパセリ、黒コショウ、レモンを振ったら出来上がり☆
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てばりん
レパートリーの少ない主婦です(－－〆)
でもがんばって糖質制限しています＾＾；
メモ（Ｈ２６/６月３０日）：４ヶ月前境界型糖尿病と診断される。以後決意して糖質制限実施。現在体重マイナス５キロ、体脂肪１８．６％、筋肉量標準値、体内年齢実年齢よりマイナス１５才！コレステロール値すべて正常値内、ヘモグロビンａ１ｃ５・４と良好です＾＾
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