バター・卵不使用★すぐできる！型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにサラダ油と牛乳を入れ、泡立て器で良く混ぜる。
   白っぽくなったら砂糖を加えてさらによく混ぜる。
2. 2 １に薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。ぽろぽろとかたまりができてきたらＯＫ。
   この時、まとまらなくても大丈夫。
3. 3 ビニール袋に入れて手でもむ。
4. 4 ビニール袋の上から麺棒で伸ばし、ビニール袋を切り開き、型抜きする。
5. 5 170度に予熱したオーブンで15分焼き、鉄板の上で冷まして完成。
   焼きたては柔らかいですが、冷めると硬くなります。
6. 6 ココアバージョンを作る場合、私は生地半量に対し、大さじ1.5くらい加えました。